Egy isteni pite receptjét hoztam. Barátnőm sütötte mikor vendégségbe jött hozzánk, azóta én is megsütöttem, a képen már az látható. Ajánlom mindenkinek kipróbálásra!
A recept:
- 30 dkg cukrot és 20 dkg vajat/margarint 6 tojássárgájával habosra keverünk.
- Adunk hozzá fél citrom levét, kevés vaníliát (vagy 1 csomag vaníliás cukrot).
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
- 20 dkg lisztet kanalanként teszünk hozzá és a 6 tojás felvert habját. Esetleg egy kis sütőport is lehet keverni a tésztába, de nélküle is jó lesz.
- Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, úgy hogy 1 1/2 ujjnyi vastag legyen.
- A tetejét megszórjuk meggyel vagy más gyümölccsel és kristálycukorral.
- 220 fokon sütjük. :)
Jó étvágyat hozzá. :)
Megjegyzések
Megjegyzés küldése