Egy újabb köret ötlet a nyári grillezésekhez ez a grillezett sajtos gomba, de vegetáriánusoknak így magában is tökéletes. Mi kolbászt sütöttünk hozzá, és a szokásos paradicsomsalátát készítettem még mellé. Finom, és egyszerű elkészíteni.
Hozzávalók 3 főre:
6 nagy fej csiperkegomba
kb. 10 dkg sajt ízlés szerint félkemény reszelve, de akár kevés kék sajtot is morzsolhatunk még a tetejére
kb 1 kk kakukkfű
frissen őrölt bors
só
apróra kockázott maréknyi szalonna
olívaolaj kb.3 ek
A gombákat megtisztítjuk, a tönkjüket kiszedjük és felkockázzuk majd a kalapokba töltjük.
Egy alufólia-tepsibe pakoljuk őket, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk kakukkfűvel, valamint úgy, hogy a tepsibe is jusson a szalonnával is, majd meglocsoljuk kevés olívaolajjal.
Végül a sajtot a gombákra halmozzuk. Ezután kis parázson lassan megsütjük őket.
Végül a sajtot a gombákra halmozzuk. Ezután kis parázson lassan megsütjük őket.
Jó grillezést, jó étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése