Pudingos meggyes csiga

  Mozgalmasak a napok itthon, meggyszedés, aztán fejtés, zacskózás, és mehet a fagyasztóba. És ez még csak a kezdet, mert ugye ebből lesz majd a meggyes pite, és egyéb meggyes finomságok, aminek elkészítése szintén ránk vár (nem mintha bánnám :) ). A meggyfánkról szedett rakomány egy kis része az én jóvoltomból máris a sütőben azaz a sütiben végezte. :)
  Az igazság az, hogy Limara pudingos csigái megihlettek, így saját csiga receptemet felhasználva sütöttem egy adag pudingos csigát friss meggyel megszórva. A töltelék ezúttal étcsokoládés puding volt 4 dl tejben megfőzve, és úgy egy marék friss, magozott meggy kinyomkodva. Mindezt feltekertem, ujjnyi darabokra vágtam, megkentem tojással, és megsütöttem.

Így készült

Megjegyzések